Vår mat är baserat på det turkiska köket vilket betyder mycket smakrika maträtter med
många olika sorters kryddor. Bland våra maträtter finns något för alla!
Vi har ett brett utbud med grillade rätter och olika sorters döner kebab, mezerätter och
pide.
Våra grillade maträtter grillas i vår kolgrill för att få ut alla goda smaker och aromer
från det turkiska kökets kryddor.
Liten ordlista:
Döner kebab
betyder att köttet är pressat till en cylinder som grillas roterande i
en kebabmaskin. När köttet är färdigt skärs tunna remsor från cylindern för att
ätas med olika tillbehör.
Meze
är många små rätter med exotiska delikatesser, röror och mycket annat i en
läcker buffé.
Pide
är den turkiska motsvarigheten till pizza. Fyllningen består av kött och/eller
grönsaker med olika tillbehör.
